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Hoy, 24 de abril de 2008, mi amigo Javi (Tortuga) cumpliría 36 años. Aquel fatídico 25 de octubre de 2001 su corazón decidió pararse para siempre. Nos dijeron que Javi tenía el corazón muy grande (qué paradoja del destino) y esto le produjo la muerte.
Tengo un pequeño video digitalizado de cuando nos fuimos a Asturias Javi, Cuco y yo (año 1993). Yo también era mucho más joven. El video va tal y como se grabó, lleva poca edición. En el youtube tengo una muestra (no dejan videos de más de 10 minutos). Aquí lo puedes ver entero.
Hay personas a las que yo quiero con todo el alma. Y también hay personas que me quieren. Mi amigo Javi me quiso de la forma que yo quiero que me quieran mis amigos: sin pedir nada a cambio. Va por tí, Tortuga.
El juntarse los buenos amigos en torno a una buena mesa es algo que se hace desde tiempos remotos. Yo con mis amigos lo hacemos con relativa frecuencia. Hay quien dice que es una buena excusa para beber y estar juntos (risas y más risas), pero últimamente nos gusta hacer turismo gastronómico virtual (por eso de no salir del campo de Cartagena y disfrutar de platos y bebidas de otros sitios…).
Hoy nos ha tocado el comernos un buen arroz con bogavante. Como entrantes nos hemos comido unas ostras (menudo trabajo el abrir las ostras).
Tras la sabrosa comida he preparado un nuevo cocktail para refrescar la tarde. Esta semana ha tocado la “caipirinha” de Brasil. La receta la tenéis en el video. Básicamente es saber mezclar con brio el zumo de lima con azúcar, hielo y cachaza (aguardiente nacional de Brasil). La cachaza, según la leyenda, es divina y diabólica a partes iguales. Según la legislación brasileña, la cachaza es todo aquel “producto alcohólico obtenido a partir de la destilación del caldo de caña fermentado, debiendo presentar una gradación alcohólica entre 38 y 54 grados”.
Como podéis ver en el video la cachaza ha hecho honor a su leyenda. Cuando tomas la caipirinha te sientes en la gloria… ese sabor ácido, dulce y alcohólico… es frescor en la boca…. Al final, el aspecto diabólico de la cachaza se impuso… joder con la cachaza, joder…. Continuar leyendo Ostras y arroz con bogavante
Otro domingo en casa de Cuco y Mari (Dios… que pesado me pongo…). Tras la comida hemos preparado de nuevo unos mojitos cubanos (que pesadez preparar tanto mojito) para el personal. Como en el video de la semana anterior nos quedamos sin batería en la cámara, esta semana repetimos la receta (la tradicional, la de toda la vida).
El mojito es un cóctel de origen cubano que en los últimos años esta de moda en todo el mundo. Fue creado en La Bodeguita del Medio, uno de los bares más frecuentados por los turistas en pleno corazón de la zona colonial, muy cerca de La Catedral de La Habana.
El mojito también es muy conocido por ser una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Durante sus largas estancias en Cuba, el escritor comentaba siempre: “Mi mojito en La Bodeguita y mi daiquiri en el Floridita”.
Aprovechando el viaje de mi Grupo Scout a la ciudad suiza de Kandersteg, me vine unos días antes para estar yo solo por estas tierras. Estuve en Ginebra desde cogí un tren que me llevó a Kandersteg (un viaje encantador). Aquí me alojé en un bonito hotel en el pueblo y esperé a que viniese la expedición. Como me dió por aburrirme un poco decidí grabarme yo mismo con mi pequeña cámara de fotos. Como el youtube no admite videos de más de 10 minutos he tenido que cortarlo en dos.
En Kandersteg, ciudad alpina del cantón de Berna, se encuentra el Kisc (Kandersteg International Scout Centre) que es un albergue internacional que tiene el movimiento Scout en Suiza. El Kisc fué el sueño de Baden Powell de tener un minijamboree permanente para el disfrute de los scouts del mundo entero.
 Uf, menos mal y menos mal. El PSOE ha ganado las elecciones generales y formará gobierno. Que alegría… y no es que Zapatero me haga una ilusión tremenda… pero el Rajoy me pone los pelos de punta.
Menos mal y menos mal, ya que en caso contrario me tendría que haber exiliado voluntariamente a Holanda (Amsterdam, como te echo de menos…). No me imagino yo cuatro años mandando el Rajoy y con el Rouco Varela de presidente de la Conferencia Episcopal… escalofríos me da sólo el pensarlo.
Menos mal y menos mal que ha ganado Zapatero.
Eso es lo que me preguntaría mi padre si pudiera ver esta foto: ¿Pero qué leche haces tú en el Palacio de la Zarzuela?
Y no os creáis que no me lo preguntaba a mí mismo a cada momento: ¿qué leche haces tú aquí?, ¿un republicano en Palacio? Pues vaya mierda de republicano…
Pero el caso es que la Casa Real recibía en audiencia al Equipo Federal de los Scouts de España y mira tú por donde, yo formo parte de dicho equipo. Yo no estaba a plan personal sino representando a mi organización, que históricamente tiene vínculos con la Familia Real Española.
Me picaba la curiosidad el acercarme, aunque sólo físicamente, a la Institución de la Corona (no todo el mundo puede entrar en Palacio). Además, ver a Letizia, la princesa no “real” tiene su morbo. El caso es que la ví delgada pero agradable. Hay que reconocer que la Leti maneja bien las distancias cortas. Se interesó mucho por la labor de nuestra organización y se comprometió a estar en el centenario del Escultismo en España.
Por supuesto: no me dejaron hablar…
Tengo unas tortugas moras desde 1995 (nacieron en cautividad en casa de un amigo) que han vivido en el balcón de mi casa sin problemas. En Septiembre del año pasado decidí llevarlas al campo, a la casa de mi amigo Cuco, donde se le ha habilitado parte de la parcela solo para ellas. Están impresionantemente bien. Han pasado el invierno sin ningún problema y comen, además de lo que le damos, plantas del terreno. La cuarta tortuga procede de una clínica veterinaria, donde al parecer una señora la llevó tras caerse de un 4º piso. Como consecuencia de la caída se le rajó el caparazón. El veterinario le puso un parche (parece fibra de vidrio) y luego la señora no quiso la tortuga. La herida curó sin problemas y hoy, con parche y todo, es una tortuga feliz. Os pongo un video de hoy mismo. A pesar de ser invierno, la temperatura aquí es muy agradable y para ellas ha llegado ya la primavera.
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