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El Zaplana se va…

Ha sido terrible… todo un impacto emocional… Eduardo Zaplana (anterior portavoz parlamentario del PP) deja la política y se va a Telefónica de delegado en Europa. Este Cartagenero empezó de “Alcalde en Benidorm” de la mano de un tránsfuga para seguir de “Presidente de la Comunidad Valenciana”. De aquí pegó el salto a [...]

Cochinillo a la Segoviana

Hoy domingo nos ha tocado comernos un cochinillo (al horno) en nuestra tradicional comida en casa de Cuco y Mari. El cochinillo pesaba 4,2 kg. y nos ha salido delicioso. El vinito para acompañarlo: “Altos de Luzón” de Jumilla.

Para la sobremesa he preparado un “Agua de Valencia” que el personal se ha bebido con [...]

Tortuga, siempre en mi recuerdo

Hoy, 24 de abril de 2008, mi amigo Javi (Tortuga) cumpliría 36 años. Aquel fatídico 25 de octubre de 2001 su corazón decidió pararse para siempre. Nos dijeron que Javi tenía el corazón muy grande (qué paradoja del destino) y esto le produjo la muerte. Tengo un pequeño video digitalizado de cuando nos [...]

Ostras y arroz con bogavante

El juntarse los buenos amigos en torno a una buena mesa es algo que se hace desde tiempos remotos. Yo con mis amigos lo hacemos con relativa frecuencia. Hay quien dice que es una buena excusa para beber y estar juntos (risas y más risas), pero últimamente nos gusta hacer turismo gastronómico virtual [...]

Domingo de “mojitos”

Otro domingo en casa de Cuco y Mari (Dios… que pesado me pongo…). Tras la comida hemos preparado de nuevo unos mojitos cubanos (que pesadez preparar tanto mojito) para el personal. Como en el video de la semana anterior nos quedamos sin batería en la cámara, esta semana repetimos la receta (la tradicional, [...]